Gammaldags Köttbullar
- Serverar: 4 portioner
Dessa är jättegoda. Brukar göra dessa till Jul.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda havregryn, majsstärkelse, vatten och grädde i en bunke. Låt blandningen svälla 10 min.Tillsätt sedan ägg, lök, salt och kryddor. Lägg i färsen och arbeta allt smidigt. Fukta händerna med kallt vatten och forma färsen till små köttbullar. Lägg köttbullarna på en vattensköljd skärbräda. Bryn köttbullarna, inte allt för många åt gången, i matfett i en stekpanna. Skaka pannan då och då så att köttbullarna blir väl brynta. Efterstek dem i en gryta eller i stekpannan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
JanBratt
