Gammeldags pepparkakor
Detta recept har följt många generationer. Spröda och god smak får de av kryddblandningen. Inga pepparkaksformar behövs. Goda med en klick gorgonzolaost utrört i lite creme fraiche. Toppa sen med en tsk hjortronsylt. MMMMM.....
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägget lite lätt med en gaffel och tillsätt bikarbonaten.
- Blanda alla ingredienser och forma till en rund bulle. Lägg i plastpåse. Låt vila över natten.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rulla ut degen till fingertjocka längder. Skär i bitar och rulla till små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till med handen eller fingrarna. Du får prova dig fram hur stora du vill ha.
- Grädda i ca 5 minuter eller tills de fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pedalen1965
