- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett recept jag fick av min bästa kompis för många år sedan. Går bra att förbereda.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa och skär filén i skivor. Stek dom gyllenbruna, salta och peppra. Efterstek på svag värme (5-6 min).
- Ansa svampen och skär den i fjärdedelar, skala och finhacka löken.Fräs löken mjuk och glansig, tillsätt svampen och bryn den.
- Lägg svamp-lökröran i botten på en form. droppa över portvin.Fördela köttskivorna över. Lägg en halv tomat på varje skiva.Skär sedan osten i tärningar och lägg en tärning på varje tomathalva.
- Ställ formen i kylen tills det är dags för middag. Gratinera mitt i ugnen i 225 grader ca 15 minuter. Servera med potatisgratäng, exempelvis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kickan-62
