Griljerad lax med nejlikor och apelsinskal
- Serverar: 7-8 portioner
- Tid: 45 minuter
Det här är en laxrätt jag ska prova i jul. Den kan vara ett alternativ till julskinkan på julafton eller en rätt att bjuda på till adventsmiddag med rostade rotsaker och en god sallad.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader varmluft eller 225 grader vanlig.
- Salta och peppra laxen, lägg den med skinnsidan ner i en ugnssäker form. Blanda senap, rivet apelsinskal och äggula och bred över laxen. Blanda senapspulver, socker och ströbröd och strö över. Stick ner kryddnejlikor i ett fint mönster.
- Ugnsstek i övre delen av ugnen 15-20 min i varmluftsugn eller 25 min i vanlig ugn tills laxen är genomstekt och ytan fått lite färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mattjejen
