Grön laxpanna med löjrom
- Serverar: 4 portioner
Av laxfilé gör du snabbt denna goda laxmiddag.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg ut laxfiléerna på ett smörpapper och droppa över citronsaft. Krydda med salt och peppar.
- Skala och skiva löken. Skala och skär morötter och rotselleri i tunna stavar. Ansa och skär purjolöken i sneda bitar. Lägg alla grönsakerna i en rymlig stekpanna eller traktörpanna, gärna som du kan servera direkt ifrån.
- Tillsätt vatten, vin, grädde och smulad buljongtärning. Låt allt puttra på svag värme under lock ca 5 minuter.
- Lägg ner laxfiléerna i pannan och sjud i ytterligare ca 5 minuter eller tills laxen är klar.
- Garnera med en halv citronskiva på varje filé. Toppa med löjrom och dillvippa.
- Bjud kokt potatis eller ris till.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
