Grönsakssoppa med matkorn
- Serverar: 4 portioner
Gör denna soppa gärna dagen före så smakerna kommer fram mer.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär löken i cm stora bitar. Skala och halvera morötterna på längden,skär i tunna halvmånar. Skär sellerin i tunna strimlor. Häll av och skölj bönorna.
- Koka upp vatten, fond, matkorn, lök, grönsaker, bönor och mejram i en stor kastrull. Låt koka under lock ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Garnera med persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
