Härligt god tomatsoppa!
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Med ost och- tomat!
Ingredienser
Instruktioner
- Till garnering: Riven ost, tomattärningar och färsk timjan.
- Skala och finhacka lök, vitlök och fänkål. Smält smöret i en kastrull och fräs grönsakerna utan att de tar färg. Tillsätt buljongtärning, passerade tomater och juice. Låt soppan koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Hit kan allt förberedas!
- Hetta upp soppan och rör ned ost och grädde, rör tills osten smälter. Servera i skålar och dekorera med riven ost, tärnad färsk tomat och färsk timjan. Avsluta med ett extra varv med svartpepparkvarnen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mysen
