Hallonrutor med glasyrtäcke
- Serverar: 30 portioner
- Tid: 45 minuter
Väldigt goda kakor som försvann direkt när jag tog med dem till jobbet.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ett bakplåtspapper i botten på ugnens långpanna.
Vispa ägg och socker pösigt i en stor bunke.
Smält smöret, låt det svalna några min. Blanda under tiden mjöl och bakpulver. Rör ner det smälta smöret i äggsmeten. Vänd ner mjölblandningen, tillsätt mjölken och vispa ihop till en slät smet.
Häll smeten i långpannan. Strö över hallonen. Grädda kakan på nedre falsen i ca 25 min. Låt den kallna.
Glasyr: Vispa ihop alla ingredienserna med elvisp. Bred glasyren över kakan och strö på riven kokos. Det ska vara så mycket kokos att hela kakan är täckt. Skär upp kakan i bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
