Haloumi med couscous
- Serverar: 4 portioner
En helt vegetarisk rätt som går snabbt att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Skär pumpan i små tärningar. Stek dem i olja i en kastrull, tillsätt 5 dl vatten, salt och låt koka upp. Ta kastrullen från plattan och rör ner couscousgrynen. Låt svälla under lock ca 10 minuter.
- Skiva haloumin och stek eller grilla den. Skala äpplet och skär det i tärningar. Blanda ner persilja och äppeltärningarna i couscousblandningen.
- Servera couscousblandningen, och haloumin med flytande honung, sallad och oliver till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
