Het tomatsalsa
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 10 minuter
En tomatsalsa passar utmärkt till till exempel tacos/tex-mex mat. Men det går också bra att ha den till en vanlig köttbit med klyftpotatis eller liknande. Hur som helst så kommer här mitt recept. Snälla, ni som sparar/läser mina recept! Jag uppskattar att ni gör det och skulle gärna ta emot lite kommentarer också!! Och även ett betyg tack!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att skala löken och hacka den ganska fint. Finhacka chili. och vitlök Sätt en kastrull på hög värme och häll i olivolja. När detta är varmt lägger du i löken och låter den bli mjuk. Tillsätt därefter vitlök och chili. Låt alltihop steka ungefär 1-2 minuter och häll i krossade tomater. Sänk värmen lite och låt detta småputtra i någon minut. Dela passionsfrukten och tillsätt "köttet" från den i såsen och även basilika. Salta och peppra och tillsätt även socker. Smaka av med eventuellt mer salt & peppar, låt koka ytterligare någon minut. Sen är såsen klar och ska bara bli kall.
- Tips! Såsen blir godare ju längre den får koka!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sebben003
