Himmelsk mockatårta
- Serverar: 16 portioner
En godsak.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader och smörj en form, 22 cm i diameter, med matfett. Blanda de rivna chokladkexen, smält matfett med vatten i en skål. Tryck ut degen i formens botten och baka i 15 minuter. Låt svalna på ett galler.
- Använd matberedare med knivblad och mixa keso och färskost tills blandningen är luftig. Tillsätt socker, kakao och mjöl och blanda ner äggen och sedan äggvitorna, en i taget. Blanda tills blandningen är mjuk och jämn. Rör ner kaffet och häll blandningen över tårtbotten.
- Baka i en timma. Stäng av ugnen och låt tårtan svalna med ugnsluckan lätt öppen. Skär med kiv runt tårtans kant och låt svalna helt. Ta tårtan ur formen och garnera med hallon och florsocker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
