Hummer- och äppelcocktail
- Serverar: 8 portioner
Sött och syrligt i förrätten med äpple och hummer. Skär äpplet i små tunna klyftor och behåll skalet för färgens skull.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela hummern och knäck klorna. Plocka ut köttet och skär det i bitar. Skär oskalade äpplena i tunna klyftor och finhacka löken.
- Blanda hummer äpple, lök, ärter, olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Vänd i dillvipor, lägg upp i små glas.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
