Ingefärsmarinerat nötkött med vattenkrasse
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Underbar sommarrätt, eller närhelst det smakar!
Ingredienser
Instruktioner
Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke och marinera det finstrimlade köttet i denna ca 1 timme.
Blanda urkärnad gurka i tjocka skivor med salt, risättika och sesamolja i en skål, som ställs i kylen.
Sila bort marinaden -men spara den- från köttet.
Hetta upp en wok över stark värme tills den ryker. Tillsätt olja, stek köttet under omrörning, ca 2 minuter. Tillsätt den sparade marinaden och rör tills såsen tjocknat -ca 1 minut.
Tillsätt krassen och blanda allt väl.
Servera med gurksalladen och ris med röd paprika i.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vanillalover
