- Serverar: 4 portioner
315 kalorier per portion En ljuvligt len gratäng som värmer gott en kall vinterdag.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen mjuk med skalet på i ca 20 minuter.
- Skär purjolöken i tjocka skivor och fräs den i margarinet i en kastrull på svag värme.
- Ostsåsen: Vispa ut mjölet i mjölken direkt i en kastrull. Låt det koka under omrörning. Blanda ner mjukost och senap, salta och peppra.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Häll av vattnet från potatisen, skala den och skär den i bitar. Lägg potatisbitarna i en ugnsform tillsammans med purjolök och pressad vitlök. Häll över såsen och strö över riven ost.
- Gratinera i ugnen tills ytan har fått fin färg, ca 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
