Italiensk ostkaka
Supergott med lite kaffe till
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Tvätta citronen (eller apelsinen) noga, torka och riv av skalet försiktigt.
- Vispa smör och mandelmassa krämigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
- Rör i ricottaost och rivet citrus/apelsinskal. Riv även över bittermandel.
- Rör till sist i mjölet för hand.
- Smörj och bröa en 24 diameters kakform med löstagbar botten.
- Fyll smeten i formen och grädda kakan, i cirka 25-30 minuter. Prova med en sticka.
- Knäck alltid upp äggen i en skäl innan du häller dem i smeten. På så vis är du säker på att det inte kommer med några skal!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
