Italiensk skaldjurslasagne.
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Kräver lite förarbete men sedan blir det snabbt en ljuvligt doftande rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva purjon fint. Fräs purjo och pressad vitlök i lite olja.
- Låt räkor och kräftstjärtar fräsa med några minuter.
- Strö på mjöl och späd med grädde.
- Tillsätt fonden och sjud ihop till en sås.
- Vänd till sist ner spenaten så att den mjuknar. Krydda med salt och peppar.
- Fördela lite av stuvningen i botten på en smord ugnsform. Lägg på två pastaplattor. Fortsätt med stuvning och pastaplattor.
- Avsluta med pasta och sås.
- Ställ in mitt i ugnen ca 30 minuter tills lasagnen fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
