Italiensk tomatkyckling
- Serverar: 4 portioner
Dukanvänligt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Hacka löken och finhacka vitlöken. Finstrimla paprikan. Skär varje kycklingfilé i fyra skivor på längden. Lägg kycklingskivorna bredvid varandra i en ugnsfast form.
- Hetta upp olivolja i en stekpanna på hög värme. Fräs lök och vitlök cirka 5 minuter, tills löken har mjuknat. Tillsätt passerade tomater och tomatpuré, blanda och koka upp under omrörning. Låt sjuda 5 minuter.
- Blanda ner paprikan och hälften av basilikan i såsen och häll såsen över kycklingfiléerna.
- Ugnskoka cirka 30 minuter tills kycklingen är genomstekt. Ta ut ur ugnen, garnera med basilikablad och servera med en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
INASO
