Italienskt olivbröd
- Serverar: 8 portioner
215 kalorier per bröd Servera som brytbröd till en soppa eller sallad
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Hacka oliverna och blanda mjöl, salt, jäst, socker, basilika. Tillsätt vattnet och arbeta till en smidig deg. Täck över och låt degen jäsa i 1 timme.
- Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och arbeta den smidig. Rulla ut degen till en längd och dela den i 8 bitar. Forma dem till bullar och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt.
- Låt dem jäsa övertäckta tills de är lätta och porösa, ca 30 minuter. Pensla bullarna med lite olivolja och mal över svartpeppar.
- Grädda i nedre delen av ugnen 15-20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
