Jalapeñoskyckling med cheddar och bacon och broccolitimbaler
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Jättegod bjudrätt! LCHF-rätt!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär en ficka i kycklingfiléen och krydda eventuellt försiktigt inne i fickan. Fyll kycklingen med några sivor jalapeños och cheddarost. Vira in varje kycklingfilé i bacon så att det täcker hela filéen.
- Stek kycklingen på vardera sida så att den får fin färg. Låt kycklingen gå klar i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills den är genomstekt.
- Broccolitimbaler: Smörj fyra ramekinformar väl. Koka broccolin mjuk. Låt broccolin rinna av och svalna lite. Lägg den tillsammans med övriga ingredienser i matberedare eller mixer och kör till en slät puré.
- Fördela blandningen i formarna. Grädda på full effekt ca 4-5 min i mikrovågsugn.
- Bjud gärna några tomatklyftor till denna rätt. Smaklig spis!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Monika46
Underbart god bjudrätt.