Jordgubbslikör
- Tid: 2 månader
Jordgubbslikören passar till glass eller en drink, men tänk på att den innehåller alkohol.
Ingredienser
Instruktioner
Rensa och skölj bären noga.
Varva bär och socker i en burk,
häll över spriten.
Vänd den några gånger så att sockret blandar sig lite.
Ställ den i rumstemperatur, gärna mörkt för färgens skull.
Första veckan vänds burken 2 gånger per dag, sedan bara en gång varannan dag.
Undvik att skaka burken eller att röra i bären.
Efter 6-8 veckor silas bären bort och likören hälls på flaska, försiktigt om det är bottensats. Tillslut flaskorna väl.
Likören tjänar på att lagras 2 månader svalt och mörkt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
marie_k
