Jordgubbsmousse tårta
- Serverar: 10-12 portioner
En underbar tårta för sommarens jordgubbar
Ingredienser
Instruktioner
- Botten: Kör mandelmassa, smör, ägg, vetemjöl i mixer eller matberedare. Grädda i en smord ströad form ca 23 cm i diameter, 175 graders ugn ca 20 min.
- Jordgubbsmousse: Vispa ägg och socker pösigt. Vispa grädden så den blir lättvispad. Blanda ihop det med den vispade ägg o socker smeten.
- Blötlägg gelatinbladen. Värm dem sedan i kastrull precis tills det börjar ryka lite. Häll gelatinet i smeten och blanda sist i sylten.
- Garnera med jordgubbar runt tårtbotten, när den svalnat, och häll sedan över moussen. Låt stå i kyl ca 4 timmar. Garnera med citronmeliss.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sussanne_Lindfors
