Kaffe- och kolasås
- Serverar: 4-6 portioner
Kaffe ger den rätta vuxensmaken. Såsen blir mer barnvänlig om du byter ut kaffepulvret mot kakao. Den är klar innan glassen är lagom tempererad.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ihop maizena och socker i en skål. Tillsätt 3 msk av mjölken och rör ihop till en jämn smet. Hetta upp resten av mjölken tillsammans med kaffepulvret. Häll blandningen över mjölblandningen under ständig omrörning.
- Häll tillbaka blandningen i kastrullen och hetta åter upp till kokpunkten under ständig omrörning. Ta kastrullen från värmen och rör i smöret. Fortsätt att röra tills smöret smält.
- Servera såsen varm till glass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
