Kanel- och apelsinglaserad palsternacka
- Serverar: 6 portioner
Matiga tillbehör är tacksamt när man vill dra ner på köttet. Det här smakar jul så in i Norden.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala palsternackorna och dela i lika stora stavar, ca 5 cm. Koka dem knappt klara i lättsaltat vatten, ca 5 minuter. Låt rinna av. Stek palsternackorna i smör tills de får lite färg.
- Pressa över apelsinsaften och strö över socker, kanel och peppar. Använd gärna en rymlig stekpanna och vänd runt, då sockret lätt bränns. Stek tills palsternackan är vackert glaserat och vätskan kokat in. Smaka av med salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
