Kanel- och lingonmuffins med yoghurttopping
- Serverar: 15 portioner
Muffins med kanel, lingon, grädde och en underbar topping att baka i juletider!
Ingredienser
Instruktioner
- Låt yoghurten rinna av i kaffefilter i minst 3 timmar.
- Sätt ugnen på 175°.
- Rör smör och socker pösigt, tillsätt äggen ett i taget. Rör ner grädde och lingon.
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten.
- Fyll smeten till 3/4 i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter. Låt dem svalna helt.
- Blanda ihop matyoghurt, florsocker och lingonsaft till topping. Bred eller spritsa den i ett jämnt lager på varje muffins. Garnera gärna med några lingon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
