Kantarellsallad med valnötsdressing
- Serverar: 4 portioner
En läcker sensommarsallad fylld med kantareller och potatis som blandas med en ljuvligt god valnötsdressing.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen mjuk. Rensa och stek kantarellerna i smör eller olivolja tills de fått fin färg. Salta och peppra. Ställ åt sidan.
- Hacka och rosta valnötterna i en torr stekpanna. Blanda dem med övriga ingredienser till dressingen.
- Lägg upp salladen i en skål tillsammans med skivad potatis och kantareller. Häll på dressingen och vänd runt alltsammans tills det blandats väl. Servera direkt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
