Karins fläskfilé
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Snabblagad, god.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva fläskfilén i cirka 1½ cm breda skivor, bryn dessa på båda sidor och låt steka i några minuter, strö på salt och svartpeppar.
- Sås: Bryn svampen (champinjoner eller kantareller) i smör, slå på vin, tillsätt creme fraiche, cantadou vitlöksost, grädde och fransk senap. Tillsätt salt och vitpeppar efter tycke och smak.
- Låt puttra en stund och lägg i fläskfilén, låt allt bli genomvarmt före serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zachary
