Katrinsviss med choklad
- Serverar: 4 portioner
Katrinplommon, äpple och mandel gör den här efterrätten till ett perfekt hälsogodis.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt katrinplommonen dra två timmar i ljummet vatten. Låt dem rinna av väl och skär i strimlor. Skala äpplet, skär bort kärnhuset och riv äpplet fint. Blanda det rivna äpplet med citronsaft.
- Blanda kesella med crème fraiche och mjölk, smaksätt med mandellikör och vaniljsocker. Strimla chokladen fint med en potatisskalare. Rosta mandelspånen i en torr stekpanna och låt dem svalna.
- Blanda ner katrinplommon och äpple i kesellakrämen och portionera upp krämen i dessertskålar. Garnera med rostade mandelspån och strimlad choklad före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
