Köttfärspaj
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme 18 minuter
Inte provat än...
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdeg: Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Smula ner matfett, tillsätt mjölk och arbeta ihop till en deg. Kavla ut och lägg i en form, ca: 24cm i diameter. Ställ kallt i 30 minuter.
- Fräs köttfärsen smulig i matfett. Skölj och strimla purjon. Skala och riv palsternackan. Låt purjon och palsternackan fräsa med köttfärsen. Rör i tomatpuré och krydda med salt och peppar och oregano.
- Häll köttfärsfyllningen i pajskalet, strö över hackad paprika. Vispa ihop ägg och mjölk och häll över. Grädda i 200 grader ca: 40 minuter.
- Tid ca: 1,30 tim.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
