Köttfärspaj med chorizo
- Serverar: 4-6 portioner
Matig paj som passar till middag för hela familjen
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Arbeta ihop mjöl, smör och salt till en smulig deg. Späd med vattnet tills degen är smidig. Tryck ut degen i en lättsmord pajform. Förgrädda ca 10 minuter tills pajskalet fått fin färg.
- Sätt ugnen på 200 grader Fräs lök, vitlök och paprika utan att det bränns. Tillsätt köttfärsen och låt den bryna med. Skiva korven tunt och lägg i mot slutet. Rör i tomatpurén och krydda.
- Lägg röran i pajskalet. Vispa ihop ägg och mjölk och häll över. Grädda ca 15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Algot
