Bryn lök, salt och färsen tillsammans, blanda i mjölet och buljongen.
Sätt i tomaterna och svartpepparen och låt det puttra i ca 10 minuter.
Lägg hälften av potatisen i en ugnsfast form, sen hälften av röran, ett lager potatis och resten av röran.
Sedan sätter man i osten och grädden.