köttfärssås med smak av skogen
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skön mustig smak, som passar med ett gott rött vin och färsk pasta.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek bacon, lägg på papper låt det mesta av fettet rinna av. Fräs löken glansig och lägg i pressad vitlök. Lägg i svampen och koka bort vattnet. Tillsätt färsen, bryn den, lägg i baconen. Blanda i tomatpurén och sambal oelek. Häll i tomatkross och buljongen. Krydda med rosmarin, salta och peppra. Låt allt koka ihop och mysa till sig i ca 15 min.
- Servera gärna med lingon och pasta. Rött vin förhöjer den mustiga smaken av skog.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
saraekstrom
