Köttfärssås med sting
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 1 timme
Mycket smakrik sås som tar lite tid att göra men du kommer inte att ångra dig.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka den vita och gula löken. Dela den röda chilin och skölj ur kärnorna. Finhacka den med. Strimla baconen.
- Häll olivolja i en stor stekpanna och fräs hacket med oreganon och timjan några minuter. Häll sedan i köttfärsen och bryn den.
- Slå på tomatkrossen,kalvfonden,vattnet,cognacen.hickorysåsen,vitvinet och sweet chilisåsen. Om du inte vill ha det så starkt så skippa sweet chilisåsen. Salta och peppra.
- Låt det småkoka i 1 timme. Snåla inte med tiden. Servera med pasta och riven parmesanost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Marksten
