Kokoskaka från Thailand
- Serverar: 12-15 portioner
Ett gammalt recept, som jag tror kommer från något av de första nummerna av Allt om Mat. Jättegod och saftig!
Ingredienser
Instruktioner
Rör margarin och socker poröst. Tillsätt äggen ett i sänder under kraftig omrörning. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och rör försiktigt. Tillsätt kokosflingorna och mjölken och rör till sist ner äppeltärningarna. Häll smeten i en rund, smord och bröad form och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 50 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Annras
