Kotlett med sötsur apelsinsås
- Serverar: 4 portioner
Riktigt smalt. 185 kcal / portion blir lite smalare om man använder olja och majzena
Ingredienser
Instruktioner
- Borsta av apelsinerna i varmt vatten och skala av det yttersta skalet och finstrimla det. Koka skalet i lite vatten 10 minuter. Pressa ut saften ur båda apelsinerna.
- Finhacka löken och stek den i lite olja / margarin utan att den tar färg. Häll på apelsinsaften, buljongen och vinägern. Tillsätt vitlök, honung, lagerblad låt koka under lock 10 minuter.
- Sila skyn, tillsätt apelsinstrimlorna och red av. Låt koka 3 minuter.
- Stek kotletterna krydda efter behag, servera med kokt potatis, sås och gärna en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
