- Serverar: 4 portioner
Gammaldags söndagsrätt
Ingredienser
Instruktioner
- Gör så här: Stek kotletterna ca: 3 min på varje sida i lite smör, salta och peppra. Blanda crème fraiche, vinbärssaft, vatten, enbär, buljongtärning, timjan och soya i en stekpanna. Låt det koka upp. Lägg ner kotletterna i såsen och låt allt puttra på svag värme 6-8 min. Smaka av såsen. Ansa och skiva svampen och strimla purjolöken. Fräs svamp och purjolök i lite smör tills allt fått fin färg. Krydda med salt och peppar. Bjud kotletterna med sås och svampröra.
- Garnera med lingon och timjankvistar Servera med kokt potatis
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kotten3
