Krämig vitlökssill med örter
- Tid: 3 dagar 12 timmar
En inlagd sill med krämig sås med vitlök, dill, persilja och gräslök.
Ingredienser
Instruktioner
- Dra av skinnet från sillfiléerna.
- Dag 1: Blanda vatten, ättikssprit och salt. Lägg sillfiléer mixat med dillkvistar i en behållare. Häll över ättikslagen så att lagen kommer åt alla sidor av sillen. Låt stå kallt i 12 timmar. Låt därefter sillen rinna av väl.
- Dag 2: Blanda en sås av majonnäs, gräddfil, senap, hackad dill, hackad persilja, hackad gräslök, krossad vitlök, salt och peppar. Varva väl avrunnen sill med sås. Låt stå kallt i 3 dygn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fakta
