Kyckling i lergryta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 45 minuter
En av de lättaste och godaste kycklingar jag ätit.
Ingredienser
Instruktioner
- Blötlägg lergrytan i kallt vatten minst 15 min. Hela grytan ska vara täckt av vatten.
- Blanda oljan med salt, peppar och soja.
- Häll citronsaften i kycklingen och sedan dragonen.
- Lägg kycklingen med bröstet upp i lergrytan och pensla den runtom med oljeblandningen.
- Skär grönsakerna i grova bitar och lägg i.
- Lägg på locket.
- Sätt grytan i kall ugn och sätt termostaten på 250 grader. Låt stå ca 1 timme och 30 minuter.
- Tag vara på skyn, smaka av och red den till sås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ibm
