Kyckling- och äppelcurry
- Serverar: 6-8 portioner
Det här receptet är baserat på en mild och vanlig curry, men för den som vill ha mer sting finns starkare curryvarianter.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skär palsternackan i bitar. Smält smöret och tillsätt curry, ingefära, spiskummin, 2 tsk salt och äppeljuice. Ta av från värmen.
- Lägg hela äpplen och kycklingdelar i en stor långpanna. Pensla på nästan all currymarinad. Ta upp kycklingbrösten och lägg dem åt sidan. Rör runt palsternackorna i det sista av marinaden på medelvärme någon minut.
- Tillsätt palsternackorna i formen med kycklingben och äpple. Sätt in i ugnen och tillaga ca 25 minuter. lägg på kycklingbrösten efter 5-10 minuter. Servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
