Skala och skiva löken och bryn den tillsammans med baconet. Tillsätt och bryn båda currysorterna, salt och kycklingköttet. Rör i vattnet och fraichen plus kokosmjölken. Sänk värmen. Kokosmjölken ska inte koka.
Skär mozzarellaosten i skivor och hacka oliverna. Lägg ett tunt lager av kycklingröran i smord ugnsfast form, därefter lasagneplattor och fortsätt varva. Avsluta med mozzarella och oliver.
Grädda i ugnen i ca 30 minuter. Först 20 minuter med folie över och sedan 10 minuter utan folie. Ca 225 º.
Fantastiskt god! Bjöd på detta och alla var mer än nöjda. Kul med lite annorlunda lasagne-smaker!