Kyckling- och gnocchigryta
- Serverar: 4 portioner
Benfria kycklinglår är en god lättlagad råvara som tillsammans med färsk gnocchi blir en spännande gryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala löken och skär den i bitar. Dela champinjonerna i kvartar. Dela kycklinglåren i ca 3 cm bitar.
- Bryn kycklingen i olja, tillsätt lök, champinjoner och fräs i en vid tjockbottnad kastrull i ca 3 minuter. Tillsätt ajvar, grädde och vatten. Salta och peppra. Låt sjuda ca 5 minuter.
- Lägg gnocchi i kycklinggrytan och låt allt sjuda ytterligare två minuter. Smaksätt med salt och peppar.
- Servera med sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
