Kyckling- och svampgryta
- Serverar: 4 portioner
Perfekt när man vill förbereda middagen.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela filéerna i mindre bitar. Salta och peppra. Bryn filéerna runt om i smör i stekpannan.
- Skala och finhacka lök och vitlök. Skala steklökarna. Halvera svamparna.
- Lägg kyckling, lök, vitlök och steklök i en stekgryta. Tillsätt persiljan, senap, fond, vatten och vin. Lår allt sjuda under lock tills kycklingen är genomkokt.
- Skölj bönorna och låt dem rinna av. Tillsätt dem i grytan.
- Rör ut mazenan i vattnet och rör ner i grytan. Koka vidare i ca 3 min. Tillsätt soja för att ge grytan en fin färg. Server med ris
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
