Salta och peppra kycklingbrösten. Bryn dem cirka 6 minuter på varje sida. Om brösten delas längs med, halveras stektiden. Ta upp dem ur pannan. Skär paprikorna i ringar. Bryn dem i kycklingfettet tillsammans med pepparringarna och de skivade lökarna. Tillsätt kycklingfonden. Rör om.
Lägg tillbaka kycklingbrösten. Ringla över den sötsura såsen. Hetta upp under lock och servera tillsammans med bröd, ris eller pasta.