Kycklinglasagne

Instruktioner

1. * Sätt ugnen på 225 grader
2. * Tag loss & skär kycklingköttet i mindre bitar.
3. * Tärna paprikan & fräs i margarinet i en kastrull, strö över mjöl & rör om.
4. * Häll i mjölk & koka under omrörning på svag värme några minuter.
5. * Ta av kastrullen från värmen, rör ner kyckling & 2 dl av osten.
6. * Smaka av med salt & peppar.
7. * Skär tomaterna i skivor.
8. * Varva sås, tomater & plattor i en ugnssäker form (ca 20*25 cm). Fyra lager sås, tre lager tomater & plattor. Sås först & sist.
9. * Strö över det sista av osten & gratinera mitt i ugnen 30-45 minuter.
10. * Servera med en god sallad.
11. Tillägg: Jag gjorde bara två lager, tre med sås & två med resterande. Så för min del blev det 6 plattor istället för 9, valde plattor av fullkorn. Jag hade dessutom bara 150 gr riven ost 12% som jag tog i såsen & inget ovanpå, det räckte gott & väl. Tyckte också att det var väl tilltagna portioner.
12. Lycka Till :)