Kycklinglever i cocotte
- Serverar: 4 portioner
En spännande och delikat liten aptitretare att servera i portionsformar som entré till en middag.
Ingredienser
Instruktioner
- Tina kycklinglevern lätt. Putsa och skär den i bitar. Bryn i matfettet i en stekpanna.
- Krydda med salt, peppar och salvia
- Tillsätt grädden och låt det hela sjuda 2-3 minuter. Smörj fyra portionsformar och lägg i kycklinglevern.
- Vispa äggen och tillsätt persiljan.
- Fördela äggen över kycklinglevern i formarna. Lägg en tomatskiva överst i varje.
- Ställ formarna i en låg, vid kastrull och häll kokande vatten runt dem.
- Låt det hela sjuda under lock på svag värme i 10-15 minuter eller tillsl äggen stelnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
barb
