Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och bryn dem.
Krydda.
Skala och skiva löken.
Tärna paprikan.
Tillsätt lök,paprika,champinjoner,majs och låt puttra en stund.
Häll sedan i kokosmjölk och grädde.
Låt det hela få koka ca 5 min.
Red av med lite maizena.