Tärna kycklingen och stek den gyllenbrun på alla sidor.
Skala och finhacka vitlök och vanlig lök. Låt de steka med i pannan på medelvärme. Krydda med cayenne, salt, peppar och ordentligt med curry.
Gör en redning på lite utav mjölken och mjölet. Slå det över kycklingen tillsammans med resterande mjölk och grädde. Låt det hela kok ihop några minuter.
När såsen tjocknat, ha i den kokta pastan och servera direkt!