Lättlagad bön- och paprikagratäng
- Serverar: 4 portioner
300 kalorier per portion. Bönor innehåller rikligt med lösliga och olösliga fibrer.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och låt bönorna rinna av. Finhacka vitlöken och hacka löken. Kärna ur och hacka paprikorna. Skiva fänkålen.
- Blanda alla bönor, konserverade tomater, lök, örter, persilja, vitlök, fänkål och paprika, smaka av med peppar.
- Hacka tomaterna i tärningar.
- Pensla en ugnsfast form med lite olja. Häll i bönröran och toppa med de hackade tomaterna.
- Grädda i 180 graders ugnsvärme i 35-40 minuter., strö över parmesanost och servera gärna med vildris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
