I ökenlandet Oman har man en speciell kryddblandning som kallas Oman Bizar. Den är aningen het men framförallt aromatisk. Det långsamstekta svalnade lammet får en kryddig och salt yta med ett saftigt inre, men kan även serveras varm då den får vila i 10 min i folie efter tillagning innan man skär upp den. Verkar tillagningen lång? Ja, men den sammanräknade arbetsinsatsen är i alla fall liten.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.