Långängens bärpaj
På bilden är det björnbär på kakan. Pajdegen är lite annorlunda och mycket god!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka samman smör, vetemjöl, salt och socker till en smulig massa. Tillsätt äggen och samla ihop till en deg. Kavla ut den på lätt mjölat bakbord.
- Klä en pajform, cirka 22 cm i diameter, med degen. Stöd gärna pajkanterna med lite folie.
- Grädda skalet i 10 minuter. Låt det svalna. Rör mandelmassa, smör och ägg till en jämn smet.
- Bred ut den i pajskalet och strö på bären.
- Grädda i 15-20 minuter eller tills pajen fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
