Lax med gurksallad
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 10 minuter
Vips - så är laxen färdig i mikron och gurkan i silen. Sen är det bara att servera med rostat bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Halvera gurkan på längden, kärna ur och skär den i halvmånar. Lägg gurkan i en sil, strö över 1 tsk salt och låt dra i 5 minuter.
- Lägg laxen på en tallrik. Salta och peppra. Täck laxen med plastfolie och tillaga den i mikron på full effekt, max 800 W, 4 minuter eller tills den är genomkokt.
- Skölj gurkan och klappa den torr mot en handduk. Plocka laxen i bitar, blanda med gurkan, crème fraiche och dill, krydda med svartpeppar. Servera med brödet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
